تهیه یک غذائی مخصوص ایل پرجائی

تهیه یک غذائی مخصوص ایل پرجائی● کِر ماس ِ پلا
برنج وقتی که خوب پخته آ ن را در ظرف چوبی بنام (خِردخار) می ریزند وبه آن شیر؛ ماست؛ اضافه می کنند؛ وبا قاشق چوبی مخلوطی شکل خوب یه هم می زنند تا از هم خابل تفکیک نباشد. و همه با هم دور ای ن خِدخار می نشینند و با میل و رغبت نوش جان می کنند . 
( البته قابل ذکر است که بعضی ها به این غذا کره یا سر شیرو یا کدو هم اضافه میکنند که هر کدام برای خود جدا گانه اسم مخصوص خود را دارد! مثلا به غذائی ک کره اضافه کرده اند می گویند راغون کر ماس یا به آنی که کدو افزودند می گویند گَی کِرماس.وهمین طور که غذائی هم لذیذ وهم مقوی هست)..قابل توجه که هر خانوار ایرانی می تواند این غذائی ساده وسنتی را در منزل درس کرد وتنا ول نماید.

منبع : ویستا

/ 6 نظر / 16 بازدید
کامران

گرماس پلای دا ، مره وشنا بکرده [خنثی] با 2 اطلاعیه جدید و مهم از وبلاگ بندپی : بهشت گمشده مازندران در خصوص سایت اختصاصی بهشت گمشده مازندران و همچنین گاهنامه مازندرانی های دانشگاه گیلان منتظر حضور شما هستیم.خواهشمندم مطلب وبلاگ را تا آخر بخوانید.[گل]

بندپی سرای ماندگار

سلام بعد از مدت ها که فرصتی برام پیش اومد تونستم وبمو بروز کنم منتظر شما در بندپی سرای ماندگار هستم

محمدصادق

سلام این وبلاگ جدیدمه اگه مایل ب تبادل لینک هستین منو با اسم نمونه سوال سمپاد لینک کنین ب من هم خبر بدین تا شما رو لینک کنم.[گل]

محمدصادق

سلام من محمدصادقم دانش آموز دوم دبیرستان مدرسه شهید بهشتی بابل(سمپاد) از مسئولای مدرسمون خواستم تا تو سایت مدرسه یه بخش بانک سوالات قرار بدن اما از اونجایی که اونا این کارو نکردن من و چند تا از رفیقام ی وبلاگ راه انداختیم تا نمونه سوالای مدرسمون رو برای دانش آمزان سالای بعد قرار بدیم. اگه مایل ب تبادل لینک هستین لطفا منو با اسم نمونه سوال سمپاد لینک کنین به من هم خبر بدین تا شمارو لینک کنم. در ضمن من پریجایی ام

بندپی سرای ماندگار

سلام با تصاویری از روز قرق شکنی در کوه بندپی به روزم منتظرتم در ضمن استاد به ادرس زیر هم یه سری بزن و عکس هارو ببین خالی از لطف نیستن http://bandpay.ir/?p=829

کامران

سلام " با گزارش و عکسهای مراسم سنتی دعوت آستانه امامزاده عبدالله و حاج شیخ موسی بندپی شرقی در تاریخ 12 تیرماه 92 به همراه تصاویر افتتاح پل بزرگ روگذر رودخانه سجادرود " بروز هستیم منتظر حضور شما هستیم [گل]